La Sede della storica Azienda Agricola fondata nel 1947 da "Michele Negro" diviene dimora turistica in concomitanza alla Sua scomparsa, nel 1984. L'azienda di famiglia produce un pregiatissimo Olio Extra vergine d'oliva derivante dai suoi oliveti, infiniti ettari di alberi d'olivo che si distendono sulla vallata che abbraccia i Laghi Alimini.
L'importanza sul territorio nazionale dell'azienda agricola è data per il suo vivaio: infatti la sua principale produzione è la barbatella, selvatica ed innestata con circa un milione di piante all'anno. Piante certificate, standard, termoterapizzate, prodotte nel massimo rispetto delle più innovative tecniche, con manodopera specializzata e seguita sotto la più scrupolosa attenzione del figlio del fondatore e di sua moglie, con l'ausilio di mezzi e tecnologie all'avanguardia, grazie anche alle innumerevoli collaborazioni con istituti di ricerca regionali, enti pubblici ed università.
